Tag: Sevilla

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Han pasado ya varios días y todavía me sorprendo tarareando «Por ella» de José Manuel Soto. He crecido con sus canciones, de hecho la canción «Por ella» tiene mi misma edad. Somos «made in Sevilla since 1989». Soy de MUSE, Guns and Roses, Queen, Status Quo o System of Down entre otros. Mi alma es más bien rock & roll. Pero una cosa no quita la otra y es que me he criado con Soto, Siempre Así, Pasión Vega, Rocío Jurado y otros tantos. Soy rancia y moderna a la par. Una cosa no quita la otra y a mi que me quiten lo «bailao». Lo bailo todo también y aunque por mi sangre no corra el ritmo del flamenco, llega un final de fiesta, un amigo coge una guitarra, una amiga se anima a cantar una canción llamada «Cuado vuelva a Sevilla», a mi los pies se me van solos y me arranco a bailar.

Hoy se me va a notar «un poquito» el narcisismo sevillano. Y es que si me juntan el cine de verano (Openstar) más grande del mundo, el Muelle de las Delicias y a Soto&family entonces yo muero por mi ciudad y resucito cada día por momentos como ese.  Esa cita era inaudible, tenía que ir a ese concierto si o si. Y la noche no defraudó. La presentación de Manu Sánchez me hizo reír a carcajada limpia. Hizo alarde de su ya habitual desparpajo verbal y recordó con nosotros ese hilarante video que hizo para su programa Último mono de La Sexta. No encuentro mejor motivo para colocarlo aquí y para que así vosotros podáis ganar unos minutitos de vida riendo como yo al verlo de nuevo:

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Musaka de bacalao de Velouté

Fuente de imagen www.veloute.es

He sido dura de roer con la comida. Si por mi hubiera sido de chica, me habría alimentado solo a base de espaguetis con tomates y un petit suisse cada día. Menos mal que mis padres se han encargado de alimentarme con algo más que eso. De hecho ahora celebro el día que hay lentejas mientras que de niña al negarme a comerlas, alguna que otra vez, han caído sobre mi cabeza.  Un método engorroso y sucio pero eficaz, puesto que ahora me encantan. He de reconocer también que ahora soy una adicta al tomate, pues gracias a él he tapado algún que otro desagradable sabor. Efectivamente soy «mayonesera», tomatera y reina del ketchup. Pero con los años una paleta de sabores se ha abierto ante mi.

El fin de semana pasado quedó inaugurado oficialmente el verano de 2015. Quedan muchos fines de semanas más de «frescas noches». Veraneantes en Sevilla no contentaros con freir un huevo en el «calentito» suelo a 50 grados. Si algo hay en Sevilla son bares y restaurantes para todos los gustos. La oferta es cada vez más amplia y variada. Tenemos desde la tradicional tortilla, el sabroso san jacobo  y las croquetas caseras hasta tartar de salmón, canelón de bacalao, sushi fusionado con cocina española etc. Yo soy fan de ambos estilos de cocina. Soy fan de los, bares, de los resturantes, de los «gastrobares»,  de los fusionados y del mundo de la hostelería en general. Y el que hoy nos acontece en particular es La Velouté tapas y pinchos.

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Fuente de la imagen   www.hermandaddelaexaltacion.com

Siempre he querido viajar y conocer mundo. Tengo muchos destinos en mente, Australia, Japón, Argentina, Italia etc. A quién no le gustaría un año sabático y dedicarlo a darle la vuelta al lo «Willy Fox». Hasta que no haga fortuna tengo que elegir destinos y ubicarlos en mi tiempo libre. Este verano visitaré Ámerica, Washington, Nueva York y Boston (EEUU) concretamente. Será un alfiler más en el mapa. Pero de ese viaje ya hablaremos más adelante cuándo suceda, mientras tanto, no adelantemos acontecimientos.

En la primera entrada (Territorios Sevilla 2015) de MAdejaDO ya comenté que para acudir a un buen festival de música, si eres sevillano no hace falta moverse mucho. Pues lo mismo ocurre para viajar. Lo decimos siempre pero es la pura realidad, aquí en Andalucía hay concentrado, sierra, costas, ciudades, desierto, pueblos, vamos de todo. Así el fin de semana anterior pude estar en tres provincias diferentes. El viernes en mi propia ciudad (Sevilla la llana) desfilando en pleno Salvador (situación realmente inverosímil), el sábado en la Feria del Caballo de Jerez de la Frontera (Cádiz) y el domingo en los patios de Córdoba.

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